Кормили здесь хорошо и разнообразно. Единственное, чего мне не хватало все время, так это хлеба. Хотя я и начал к этому привыкать, но все-таки вставал из-за стола, с чувством, какой-то недосказанности, ну или недоеденности. Хлеб появлялся на столе только в двух случаях. Когда подавали капустный или гороховый суп. Капустный суп, чем-то напоминал русский борщ, правда, без красной свеклы, и сваренный на подкопчённом мясе. Вкус, довольно специфический. Так вот к этому блюду полагались острые сухарики. Их так же было принято бросать в еду, где они слегка размокали, и в итоге получалось довольно вкусно. Гороховый суп был полной противоположностью капустному. Если в России, гороховый суп варят на подкопчённом мясе, здесь варили на обычном, но к нему в обязательном порядке подавали две сдобные чесночные булочки. В итоге тоже получалось вполне съедобно. Порции кстати были достаточно большими, и даже имелась кажущаяся свобода выбора. Когда к ужину, на столе появлялась бумага с названиями блюд, которые ты желаешь съесть из предложенного меню. Там можно было отметить все, чтобы ты хотел получить на завтрак, обед и ужин. Единственная проблема состояла в том, что все это ты получал не на следующий день, а спустя два дня. Конечно, за два дня пристрастия сильно не менялись, но все же это было не совсем то, что хотелось.
Столики в столовой, тоже были расписаны на каждого. Но так как столовая была не слишком большой, сразу всю команду в ней разместить не удавалось, поэтому обедали в две смены. Вообще, все это получалось следующим образом. Если ты попадал в дневной график, то выходило примерно следующим образом. Рабочий день начинался с восьми утра. Следовательно, в семь часов утра, ты был обязан позавтракать, перекурить, переодеться в рабочую одежду, и ровно в восемь утра занять свое рабочее место на конвейере.
Ровно через пять часов и тридцать минут, звенел звонок, и конвейер замирал на сорок минут. За это время, нужно было зайти в раздевалку, сбросить в выделенный тебе шкаф, рабочую одежду, оставшись в легких брюках и рубашке, можно было умыться, после чего, проследовать в столовую. Там на закрепленном за тобой месте, на столике для четверых, стоял заказанный тобою два дня назад обед. Как правило, состоящий из довольно глубокой эмалированной миски супа, и несколько меньшей миски со вторым блюдом. Чаще всего в качестве десерта предлагалась небольшая, двухсотграммовая, бумажная упаковка с каким-нибудь соком. Иногда добавлялось яблоко.
Пообедав, нужно было вернуться в раздевалку, вновь облачиться в рабочую одежду, перекурить. Сигарета на рабочем месте сию же минуту каралась крупным штрафом. И как только начнет звенеть звонок занять свое рабочее место. Вообще-то при выполнении тобой плана, позволялось дважды, каждый раз не более чем на десять минут, за рабочее время, покинуть свое рабочее место, для перекура, или туалета. Правда, каждый такой перекур обязательно согласовывался с мастером. Учитывая, что тот постоянно находился в цеху, можно было подать ему знак, что ты желаешь прерваться. Неважно, для перекура, или посещения туалета. И если мастер делал разрешающий кивок, ты мог покинуть свое место ровно на десять минут, и не секундой больше. Если же разрешения не дано, хоть наложи в штаны, но ты обязан, находится на рабочем месте. Единственная причина, уйти с него без разрешения мастера – потерять сознание, или объявить вслух, что тебе стало плохо, не важно по какой причине. Мало ли, все мы люди, и причины тому могут быть различны. В этом случае, мастер мог остановить конвейер и вызвать в цех врача. Незапланированный перерыв оплачивался. Но если вдруг врач, придя к потерявшему сознание человеку, объявит его симулянтом, или же выявит какое-то нарушение, приведшее к несчастному случаю, то завидовать этому человеку не стоит. Вылечить его разумеется вылечат, но и штраф наложенный на него, тоже не обрадует.
Хотя, на судне и был объявлен сухой закон, но все же находились довольно шустрые ребята, которым как-то удавалось пронести спиртное на судно, или же сообразить что-то подобное здесь. Сам пару раз видел, как здесь хлебали какую-то странную коричневую жидкость, шибающую по мозгам. Правда, если кто-то попадался с подобным, то его высаживали сразу, без разговоров. Вроде бы, по слухам это была брага настоянная на карамели, и делалась она кем-то из членов команды судна, а не рыбзавода. Команда судна, отвечающая за его ход, работу механизмов ир оборудования, жила отдельно от производственной части судна, и фактически не соприкасалась с нею. Хотя общение и не возбранялось.
После обеденного перерыва следовало вновь пять с небольшим часов, усердной работы. После чего вновь звенел звонок, и на мое место вставал мой сменщик, а я шел в раздевалку, где приводил себя в порядок, принимая душ. А затем следовал в столовую на ужин. Ужин обычно состоял из какого-то второго блюда, и по желанию тебе могли предложить чай, или пиво. Правда не больше одной кружки. При этом, если ты выпивал кружку пива за ужином, об этом тут же узнавали в баре, и уже там ничего подобного тебе не отпускали.
После ужина, у тебя было двенадцать, точнее чуть поменьше часов свободного времени. Поменьше потому, что по правилам работник должен был уделить на сон ровно восемь часов своего свободного времени. И никого не волновало, будешь ли ты просто валяться лупая глазами в потолок, или моментально уснешь. Положено тебе восемь часов провести в постели, там и будешь находиться. в противном случае последует штраф, за нарушение распорядка дня. Единственное послабление дается в субботний день.
В субботу, после смены, смены, ты можешь сидеть хоть до утра, смотреть телевизор, посетить бар, или попрыгать на тренажерах в спортивной комнате, потому что воскресенье, общий выходной день.
С понедельника, рабочие смены меняются. Если до этого момента, ты работал с утра, то следующая неделя у тебя будет ночной.С одной стороны, мне казалось, что было бы гораздо проще работать все время в одну смену. Организм, достаточно быстро перестраивается для этого, и гораздо хуже первые пару дней, когда меняются смены местами. Говорят, что раньше так и было. Более того приходя на работу, у тебя интересовались, в какой именно смене ты желаешь работать. Но в какой-то момент, решили что так, как это поставлено сейчас более правильно. Судно ловило рыбу в Баренцевом море, и за все время работы, лишь дважды заходило в порт. Однажды, когда высаживали штрафника в Скандинавии, правда, само судно оставалось на рейде, а к берегу отправляли катер. И второй раз эвакуировали больного. Что именно с ним произошло, мне было неизвестно, но так или иначе этот случай имел место. Хотя наверное стоит упомянуть и о третьем происшествии. Правда, произошло оно уже под самое окончание рыбного сезона.
Один из моих соседей, как я понял уже после происшествия, сумел принести на борт судна пятилитровую емкость со спиртом, и довольно большое количество марихуаны. Последняя кстати является запрещенным в Германии веществом. В принципе, работал он нормально, в свои дела никого не посвящал, и в общем-то не попадался. Тем более, что для перекура, всегда выходил на верхнюю палубу. Учитывая, что на судне имелась курилка и не одна, это было несколько странно, но все же несмотря ни на что там было холодно, и летом, и тем более в конце путины, ближе к Рождеству. А тут видимо расслабился, возможно, выпил или выкурил лишнюю дозу, и его понесло.
Случилось следующее. После обычной рабочей смены, я зашел в столовую, затем перекурил, сделал какие-то свои дела, и решил лечь спать. Но стоило мне войти в кубрик, как я увидел этого мужичка, который с помощью разделочного рыбного ножа, пытается вскрыть мой рундук, при этом во всеуслышание, обвиняет меня в том, что я украл у него Марихуану, и что-то там еще.
Тут, наверное, стоит добавить, что вообще-то разделочные ножи, предоставляемые для работы, довольно паршивого качества, и потому, те кто поопытнее, и устраиваются на эту работу не в первый раз, предпочитают работать своим инструментом. Мне как-то удалось попробовать, работать похожим ножом, так скажу, что им работать гораздо легче. Работая обычным ножом, к обеду, уже приходится вкладывать дополнительные усилия, потому что нож тупится ударяясь о разделочный стол, и помимо обеда и перекура, приходится уделять время на то, чтобы его поправить на точиле. Покупные же ножи, предназначеные именно для такой работы, и потому не требуют постоянной правки, правда при этом их цена начинается от пятидесяти марок, что очень дорого. Но если ты постоянно занимаешься именно этой работой, может оно того и стоит, приобретать нечто подобное. Но как бы то ни было, разгуливать с подобными ножами по судну запрещено. После работы этот нож нужно оставлять в раздевалке, в собственном шкафчике, мой же сосед притащил его в кубрик.
